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诗文
青椒擂皮蛋
释义
食材明细
主料
青椒
300克
肉
少许
大蒜头
适量
皮蛋
2个
姜
适量
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
米酒
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
青椒擂皮蛋的做法步骤
1
准备好食材
2
皮蛋剥掉外皮、肉切成片、青椒去蒂清洗干净、大蒜头切成片,姜切成末
3
起锅(不放油),小火,下青辣椒和盐干煸至辣椒变软
4
加大蒜头和姜,期间可以多次少量的加小水至辣椒变软
5
炒软的辣椒铲至一边,锅中加入油
6
下猪肉翻炒变色
7
辣椒和肉翻炒均匀
8
加鸡精、蚝油、胡椒粉、米酒调味
9
加皮蛋
10
皮蛋用锅铲擂烂,翻炒均匀
11
起锅装盘
12
好了??
13
超级下饭哦
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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at the double nice festival
at the drop of a hat
at the earliest
at the earliest opportunity
at the expense of
at the foot of
at the hand of
at the hands of
at the instance of
at the latest
at the most
at the outside
at the point of
at the ready
at the request of
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梅茶山雀(明·柯潜)
梅菊同插砚滴(宋·杨万里)
梅菊(宋末元初·黄庚)
梅萼(元·周巽)
梅落二首(宋·赵蕃)
梅蒸滋甚因怀湖上二首(宋·朱淑真)
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梅讯(元·周巽)
梅评事携诗过访欲求属和因次其韵(宋·朱长文)
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更新时间:2026/7/6 6:29:24