“一直都是包饺子从来没包过馄饨外面的吃着不放心这次包一些平时不想做饭时吃着也方便”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
鲜肉香葱馄饨的做法步骤
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1瘦肉洗净切成末 -
2小香葱洗净切成末 -
3原料混合 -
4为了品尝原滋原味所以没有加特别多的调料小香葱已经很提味了加入调料后搅拌均匀再加一个鸡蛋搅拌上劲鸡蛋能把味道锁在里面 -
5面粉加入水搅拌成絮状揉成面团 -
6把面团擀成薄皮然后切成方块 -
7取适量肉馅放到皮上 -
8如图卷三下 -
9两手捏住两边卷在一起把边捏住成元宝形 -
10包了好大一盘子够吃好久咯 -
11再来个图 -
12锅内加水烧开加入馄饨煮开后加冷水再烧开再加冷水再烧开共煮开三次基本就熟了临出锅加紫菜、虾皮，盐适量
小窍门
加入鸡蛋后一直朝一个方向搅拌把汁锁在肉里上劲后又好包
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
馄饨