正宗鸭血韭菜汤的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	鸭血韭菜汤
释义	“鸭血富含铁、钙等各种矿物质，营养丰富。鸭血味咸，性寒，有补血解毒的功效。鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸，所含的红细胞素含量也较高，还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素，这些都是人体造血过程中不可缺少的物质。搭配韭菜是一道很不错的汤品。” 食材明细主料鸭血 250克韭菜适量辅料姜丝少许胡椒粉少许盐少许油少许清淡口味煮工艺十分钟耗时简单难度鸭血韭菜汤的做法步骤 1 韭菜洗净切段。 2 鸭血焯下水。 3 锅中加适量的水，放点姜丝。 4 水开后把鸭血放下去煮2分钟，调少许盐，油，胡椒粉。 5 韭菜下锅煮一分钟即可关火。 6 成品。 7 成品。使用的厨具：汤锅所属分类：汤类家常菜汤羹午餐晚餐
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