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诗文
银耳莲子百合
释义
食材明细
主料
银耳
适量
鲜百合
1袋
莲子
适量
辅料
薏米
适量
枸杞
适量
配料
冰糖
适量
甜味 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
银耳莲子百合的做法步骤
1
莲子和薏米洗净,可提前泡2-3小时再煮
2
银耳用凉水泡发
3
百合洗净掰开和银耳摘成小朵
4
大火煮开,放入冰糖和枸杞,转小火煮30-40分钟,薏米煮烂即成
小窍门
莲子中带有莲心的,莲心可以一起煮,去火,吃的时候再把莲心挑出去。薏米和莲子提前泡可以缩短煮的时间。
使用的厨具:汤锅、煮锅
所属分类: 汤类 冰品
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更新时间:2026/7/26 9:07:31