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诗文 大虾面
释义
大虾面的做法

食材明细

主料
  • 大虾 适量
  • 面条 适量
辅料
  • 青菜 适量
配料
  • 葱白 适量
  • 鲜酱油 适量
  • 番茄沙司 适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 葱香 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

大虾面的做法步骤

  • 大虾面的做法步骤:1
    1
    新鲜大虾。
  • 大虾面的做法步骤:2
    2
    面条、番茄沙司。
  • 大虾面的做法步骤:3
    3
    葱白。
  • 大虾面的做法步骤:4
    4
    青菜。
  • 大虾面的做法步骤:5
    5
    从头背交接出下剪刀,开背。
  • 大虾面的做法步骤:6
    6
    去掉沙线。
  • 大虾面的做法步骤:7
    7
    洗净沥干。
  • 大虾面的做法步骤:8
    8
    炒香葱花,制成葱油,倒入小碗中备用。
  • 大虾面的做法步骤:9
    9
    锅内留油,入虾,两面煎成金黄,倒些料酒烹香。
  • 大虾面的做法步骤:10
    10
    番茄沙司中加水、盐,调汁倒进虾锅。
  • 大虾面的做法步骤:11
    11
    这时把青菜在加少许盐和油的开水中烫一下,捞出摆盘。
  • 大虾面的做法步骤:12
    12
    面条煮好,盘在青菜上,浇上少许鲜酱油,和葱油盖上大虾。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜   产妇   朋友聚餐   午餐  
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更新时间:2025/3/10 18:09:13