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诗文
酸豆角
释义
“喜欢吃酸豆角的姐妹可以自己DIY了,简单方便快捷。”
食材明细
主料
豆角
一斤
辅料
盐
20克
咸鲜 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酸豆角的做法步骤
1
豆角一把,选择青豆角不要太老了,容易掉籽,卖相不好看
2
择洗干净后,控干水分切成碎末
3
加入适量的盐拌均匀豆角碎
4
准备空瓶子,洗干净控干水分,装豆角,过程中不断用小勺压实
5
盖紧盖子,放入装半碗水的小碗,要倒置每天换一次水。
小窍门
1,豆角选择嫩豆角
2,切之前控干净水
3,瓶子也要是干的
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更新时间:2025/6/2 4:14:17