食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
什锦炒面的做法步骤
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1将香菇用温水泡发后洗净，切成丝。 -
2胡萝卜洗净去皮切成细丝，香干切丝。 -
3豆角洗净切丝。 -
4猪里脊洗净切丝，用水淀粉黄酒腌制。 -
5鸡蛋打散加少许盐，炒熟备用。 -
6锅里加油烧热后将肉丝炒熟倒入少许酱油炒匀盛出。 -
7爆香葱姜末，倒入豆角丝翻炒至断生。 -
8加入香菇丝翻炒，加入胡罗卜丝，香干丝翻炒均匀。 -
9加入鸡蛋、肉丝、酱油、盐适量清水炒匀。 -
10将面条放入锅里轻轻按压让面吸收汤汁。 -
11小心翻炒均匀，使面条不要粘锅底，至面条稍稍渐干即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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夏季食谱
午餐
工作餐
- 芝士焗番茄蛋
- 双色蝴蝶花饼干
- 酸奶蓝莓冰淇淋
- 红烧肉
- 咖啡慕斯
- 章鱼面包
- 灰色长棍面包
- 可可酥球
- 素米饭-原滋原味
- 核桃梅花软欧包
- 咸味肉松蛋糕卷
- 烫面盒子
- 东北大凉菜
- 可可戚风蛋糕
- 白巧克力花朵慕斯
- 简易版麻辣香锅
- 小旋风蓝莓蛋糕卷
- 炒面三明治
- 巧克力咖啡
- 蒜香丝瓜
- 凉拌苦瓜
- 黑芝麻糕片
- 百分百火龙果冰棍
- 肉松花环面包
- 玻璃糖曲奇
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- knickerbockers
- knickers
- knickknack
- knick-knack
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- 答大中丞陈公二首（明·卢龙云）
- 答大兄悼外子原韵三首(1)（清末民国初·费墨娟）
- 答大宗伯陈公二首（明·卢龙云）
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