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诗文 蒸苦菊
释义
蒸苦菊的做法
“夏天到了就喜欢吃点蒸菜,苦菊又是一个偏凉性的食物,可以清肝去火,祛除湿热,利尿通便,消炎降糖,真是好处多多,太适合夏季。
超好吃的蒸菜苦菊,清淡、减脂、减肥、家常菜素菜。”

食材明细

主料
  • 苦菊 两颗
辅料
  • 面粉 少许
  • 少许
调料
  • 花生油 适量
  • 少许
  • 香油 几滴
  • 清淡 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蒸苦菊的做法步骤

  • 蒸苦菊的做法步骤:1
    1
    自家种的苦菊。
  • 蒸苦菊的做法步骤:2
    2
    择好的苦菊,洗净,沥干水分。
  • 蒸苦菊的做法步骤:3
    3
    切寸段,备用。
  • 蒸苦菊的做法步骤:4
    4
    先放入少许油,拌匀,再撒上少许面粉。
  • 蒸苦菊的做法步骤:5
    5
    均匀的裹上干面,如图所示。
  • 蒸苦菊的做法步骤:6
    6
    水开后放入蒸笼里,大火上笼蒸五分钟。
  • 蒸苦菊的做法步骤:7
    7
    已蒸好。
  • 蒸苦菊的做法步骤:8
    8
    蒸好后立即放入盆里,用筷子快速拌匀,使其散热。
  • 蒸苦菊的做法步骤:9
    9
    蒜切碎,加少许盐捣成蒜泥,备用。
  • 蒸苦菊的做法步骤:10
    10
    倒入蒜泥,滴几滴香油。
  • 蒸苦菊的做法步骤:11
    11
    拌匀即可。
  • 蒸苦菊的做法步骤:12
    12
    成品图。
  • 蒸苦菊的做法步骤:13
    13
    装盘即食。
  • 蒸苦菊的做法步骤:14
    14
    清淡减肥菜。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 17:13:36