正宗猴头菇炒莴笋片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	猴头菇炒莴笋片
释义	“健康营养，香脆可口。” 食材明细主料莴笋一根猴头菇两个辅料蒜少许调料花生油适量盐少许原味口味炒工艺十分钟耗时简单难度猴头菇炒莴笋片的做法步骤 1 提前用盐水，浸泡一夜，泡好的猴头菇，把根部剪掉，再反复的清洗捏干水分，用手撕成小片。 2 挤出多余水分，备用。 3 莴笋刮皮，洗净，斜切片，备用。 4 蒜切片，备用。 5 锅烧热放适量油，倒入蒜炒香，再倒入莴笋片和猴头菇加少许盐调味，翻炒片刻即可。 6 出锅装盘。 7 香脆可口。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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