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诗文
紫菜煎蛋
释义
食材明细
主料
紫菜
半张
鸡蛋
4个
辅料
盐
少许
虾皮
1大匙
小葱
4根
油
少许
咸鲜 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
紫菜煎蛋的做法步骤
1
紫菜煎脆。(锅不需要放油。)
2
小葱切葱花。
3
鸡蛋放少许盐和虾皮打散。
4
把小葱花和撕碎的紫菜放入。
5
拌匀。
6
不粘锅刷少许油,倒入蛋液,中小火煎至底部金黄,蛋液半凝固。(我用了8寸小锅,蛋饼出来感觉有点厚。)
7
翻面继续煎至另一面金黄即可。
8
出锅。
9
非常鲜香。
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2025/3/15 10:10:55