网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 猪头骨煲红萝卜淮山汤
释义
猪头骨煲红萝卜淮山汤的做法

食材明细

主料
  • 猪头骨 半个
辅料
  • 红萝卜 1根
  • 铁棍山药 1根
调料
  • 5块
  • 3匙
  • 蜜枣 2颗
  • 清水 三升半
  • 料酒 4匙
  • 清淡 口味
  • 煲 工艺
  • 一小时 耗时
  • 高级 难度

猪头骨煲红萝卜淮山汤的做法步骤

  • 猪头骨煲红萝卜淮山汤的做法步骤:1
    1
    准备好食材。
  • 猪头骨煲红萝卜淮山汤的做法步骤:2
    2
    猪头骨洗干净,切小块些。
  • 猪头骨煲红萝卜淮山汤的做法步骤:3
    3
    猪头骨放姜片和料酒飞飞水后捞出洗干净血沫。
  • 猪头骨煲红萝卜淮山汤的做法步骤:4
    4
    锅放入三升半的清水加入姜块后下猪头骨。
  • 猪头骨煲红萝卜淮山汤的做法步骤:5
    5
    水煮开后撇去浮沫转大的汤锅煮开后加入红萝卜,淮山和蜜枣。
  • 猪头骨煲红萝卜淮山汤的做法步骤:6
    6
    大火煮开后转小火熬煮一个小时后加盐试味就可以出锅啦!

小窍门

1、猪头骨切小块,可以把肉和骨头分离可以做两道菜肴。
2、加入蜜枣使汤水增加甜味。
3、猪头骨一定要用姜块和料酒煮两分钟飞飞水去去腥味哦。
使用的厨具:电饭煲、高压锅、汤锅、砂锅
所属分类: 汤类   家常菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 12:23:59