“朋友相送一对鲜嫩的章鱼足，那家伙真叫一个壮哦。我想着一半用来做刺身，再切一些用来炒饭，再准备用它包饺子，然后呢还想做一份烤章鱼足。回想以前大爱的木烤章鱼足，我真是流口水呢。今天我用的是玫瑰花配上葱油酱汁，先让切片章鱼足入味，再就是高火短时间烤制。在烤制的时候为了防止章鱼足片卷起，我用一烤盘压在上面。样子烤制出来就很平整了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
烤玫瑰章鱼足的做法步骤
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1备好一份食材。 -
2将章鱼足切厚薄相等的片。
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3再用干玫瑰花葱油酱汁来调味。
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4拌好后入冷藏入味数小时。
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5将入味好的章鱼足片平整的摆放在烤盘内。
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6再放上烘焙纸，再用一高烤盘压在上面。
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7入烤箱200度烤15分钟。
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8这样子一份鲜美又有嚼劲的玫瑰章鱼足片就完成了。
小窍门
烤制的温度及时间，要结合自家的烤箱特点来调整。
使用的厨具：电烤箱
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夏季食谱