网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
清炖狮子头
释义
食材明细
主料
猪肉
150克
辅料
胡萝卜
一小载
莲藕
150
小塘菜
9颗
姜
3片
咸鲜 口味
炖 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
清炖狮子头的做法步骤
1
猪肉切成小块后剁成肉末,加盐,酱油,胡椒粉,生粉拌匀。
2
把切好的胡萝卜粒和莲藕末,姜茸倒进肉末里,加生粉顺同一方向把所有材料搅拌均匀起劲。
3
沙锅里放一半的清水(要末过肉丸的三分二),加两片姜,烧快烧开的时候,把肉馅揉成个大肉丸放进锅里,用中上火炖25分钟左右。然后把肉丸捞起。
4
把洗好的小糖菜放进刚才的肉汤里(加点盐和油)焯熟捞起摆在一个大碗里。然后把肉丸放在菜上,淋上一点肉汤就可以上桌了。
小窍门
如果不讲究摆盘效果,把小塘菜换成大白菜,会更好吃。
随便看
小狗荷叶饼
荷兰豆丸子汤
蒜香青椒炒瓜片
粉条牛肉盒子
莲藕炒毛豆
枸杞叶拌粉丝山楂丁
海陆荟
韭菜炒蛋
卤水拼盘
肉末青椒蚕豆
炒鸡肾
西红柿煮有机花菜
炸麻花
烤冷面#食物边角料做大餐#
洋葱肉馅烤包子
酸辣凤爪
石磨豆浆的做法窍门
阳春面
番茄肥牛汤
韭菜虾皮汤
葱花油饼
黑豆山药营养米糊
水合法#手揉#黑全麦椰蓉小餐包
番茄丝瓜蛋汤
笋干菜夜开花煮鸡爪
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/22 10:38:44