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诗文
腊肉焖大头菜
释义
“咸香味美,简直是米饭杀手哦。”
食材明细
主料
大头菜
适量
腊肉
适量
辅料
姜
少许
蒜头
适量
调料
酱油
少许
糖
适量
咸香 口味
焖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
腊肉焖大头菜的做法步骤
1
准备好食材:大头菜很咸的得提前泡去掉部分的咸味,腊肉用水煮十分洗干净。
2
腊肉切片备用。
3
备姜,拍扁,蒜头洗干净,拍一下易出味。
4
取电饭煲胆,先摆入一层腊肉。
5
再摆入一层大头菜。
6
然后再摆入一层腊肉。
7
最后再铺上一层大头菜,放入姜,蒜头,调点酱油,糖。
8
最后加入小半碗水。
9
按正常煮饭键就可以了,等电饭煲自动跳至保温,多焖会就可以了。
10
中途用筷子翻动一下就更好入味。
11
很香很美味的下饭菜完成了,配米饭,粥,馒头都非常棒。
12
成品图。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/1 17:47:14