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诗文 腊肉焖大头菜
释义
腊肉焖大头菜的做法
“咸香味美,简直是米饭杀手哦。”

食材明细

主料
  • 大头菜 适量
  • 腊肉 适量
辅料
  • 少许
  • 蒜头 适量
调料
  • 酱油 少许
  • 适量
  • 咸香 口味
  • 焖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

腊肉焖大头菜的做法步骤

  • 腊肉焖大头菜的做法步骤:1
    1
    准备好食材:大头菜很咸的得提前泡去掉部分的咸味,腊肉用水煮十分洗干净。
  • 腊肉焖大头菜的做法步骤:2
    2
    腊肉切片备用。
  • 腊肉焖大头菜的做法步骤:3
    3
    备姜,拍扁,蒜头洗干净,拍一下易出味。
  • 腊肉焖大头菜的做法步骤:4
    4
    取电饭煲胆,先摆入一层腊肉。
  • 腊肉焖大头菜的做法步骤:5
    5
    再摆入一层大头菜。
  • 腊肉焖大头菜的做法步骤:6
    6
    然后再摆入一层腊肉。
  • 腊肉焖大头菜的做法步骤:7
    7
    最后再铺上一层大头菜,放入姜,蒜头,调点酱油,糖。
  • 腊肉焖大头菜的做法步骤:8
    8
    最后加入小半碗水。
  • 腊肉焖大头菜的做法步骤:9
    9
    按正常煮饭键就可以了,等电饭煲自动跳至保温,多焖会就可以了。
  • 腊肉焖大头菜的做法步骤:10
    10
    中途用筷子翻动一下就更好入味。
  • 腊肉焖大头菜的做法步骤:11
    11
    很香很美味的下饭菜完成了,配米饭,粥,馒头都非常棒。
  • 腊肉焖大头菜的做法步骤:12
    12
    成品图。
使用的厨具:电饭煲
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更新时间:2025/3/15 9:25:53