“天气满满热起来，凉拌菜爽口、开胃，还可以减脂。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌生菜的做法步骤
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1生菜洗净，锅中放水加入少许食用和油，锅开放入洗净的生菜焯水。 -
2小米辣切小斜段加入芥末膏、薄盐生抽、少许蚝油和适量凉白开调匀，淋在刚刚焯过水的生菜生菜上，一份爽口的凉拌菜就好了。
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3可以用豆皮卷起来，口感也非常棒！
小窍门
焯水时一定要加入少许盐和油，是保持生抽色泽的重点。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜