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诗文
荞麦韭菜鸡蛋打卤面
释义
“荞麦韭菜鸡蛋打卤面,味道鲜美,咸香适口,美味可口。”
食材明细
主料
荞麦面
适量
辅料
韭菜
适量
鸡蛋
1个
调料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
十三香
适量
咸香 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
荞麦韭菜鸡蛋打卤面的做法步骤
1
成品图。
2
制作方法:韭菜适量洗干净备用。改刀切碎备用。
3
锅里适量油,烧开,一个鸡蛋打散,放入锅里煎熟,放入韭菜,加入适量,十三香,酱油盐,翻炒断生。
4
加入水淀粉勾薄芡,最后加入鸡精调味,出锅。
5
锅里适量清水烧开,放入荞麦面,煮熟捞出过凉水洗几遍,控干水分,放入容器中。
6
成品图。
7
成品图。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面条
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更新时间:2025/3/15 3:49:22