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诗文 鸡肉这么做超级好吃
释义
鸡肉这么做超级好吃的做法
“鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。平时,家里制作鸡肉的烹饪方法很多,今天,我在烧鸡肉的时候,里面放一点粉丝,哇,真的好好吃,配上大米饭,能多吃一大碗,喜欢的快看看吧:”

食材明细

主料
  • 小鸡腿 8个
  • 粉丝 150克
辅料
  • 白糖 1勺
  • 生抽 3勺
  • 老抽 1勺
  • 米酒 4勺
  • 1小勺
  • 香油 适量
  • 葱花 适量
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

烧鸡腿的做法步骤

  • 鸡肉这么做超级好吃的做法步骤:1
    1
    准备原材料。
  • 鸡肉这么做超级好吃的做法步骤:2
    2
    锅里加冷水,将鸡肉下锅,水开,去除浮沫,然后捞出鸡肉备用。
  • 鸡肉这么做超级好吃的做法步骤:3
    3
    锅里加适量底油,姜蒜炝锅。
  • 鸡肉这么做超级好吃的做法步骤:4
    4
    加入鸡腿。
  • 鸡肉这么做超级好吃的做法步骤:5
    5
    中火翻炒,炒到鸡肉发黄,表面出油,加一勺白糖(或冰糖),3勺生抽,1勺老抽,4勺米酒,翻炒上色.
  • 鸡肉这么做超级好吃的做法步骤:6
    6
    翻炒均匀后,加适量温热水,加粉丝(可以提前泡好,不然就多加点水,多炖一会儿)。
  • 鸡肉这么做超级好吃的做法步骤:7
    7
    大火烧开,中途加盐,小火炖熟,大火收汁。出锅前淋香油。
  • 鸡肉这么做超级好吃的做法步骤:8
    8
    装盘撒葱花。

小窍门

粉丝可以提前泡好。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 1:46:59