网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蚝油牛柳茶树菇
释义
食材明细
主料
茶树菇
适量
淀粉
适量
牛柳
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
蚝油
适量
生抽
适量
盐
适量
油
适量
料酒
适量
酱香 口味
炒 工艺
半小时 耗时
高级 难度
蚝油牛柳茶树菇的做法步骤
1
把茶树菇(我用的是新鲜的,其实干的也不错)把根蒂掰掉,洗干净之后挤干备用。如果是干的洗干净浸泡一下就好了。?
2
把牛肉切成牛柳,然后加入蚝油、生抽、淀粉、盐、料酒、抓匀(加个蛋白更好,但是加了蛋白不要加淀粉了),腌制10分钟。
3
炒锅烧到很热,然后倒入油,迅速把牛柳放下去炒到变色出锅。
4
锅洗干净,倒油把葱花和蒜煸香,放入茶树菇煸炒到香味出来,如果是干的差不多只要炒个1分钟就好了。
5
然后把炒好的牛柳倒入锅里与茶树菇炒匀,收一下汤汁就好了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 满汉全席
随便看
卤鸡脖
孜然羊肉炒饼丝
白萝卜虾干粥
香辣鸭下巴
紫芋橙汁
胡萝卜青椒葱白拌海参
金汤鱼块
腊肉焖饭
家庭版懒人烤肉
香辣花蛤
天麻灵芝酸枣仁乌鸡汤
干捞螺蛳粉
青蒜烧油豆腐
松茸菌咸肉汤
铁棍山药小米糊
香菜洋葱拌肉片
香菇酱炒花菜
腊八粥
青椒风干肉炒蘑菇
鲜美萝卜汤
包菜炒鸡蛋
蘸糖香芋
包菜鸡蛋炒红薯粉
青蒜洋葱炒腊肉
干锅花菜
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/19 7:02:02