“天气越来越热了，干煎鱼干香香的微咸，配上白粥，烫个青菜，真的太适合了。”
食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
干煎南昌鱼干的做法步骤
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1准备:南昌鱼干，微咸清洗一下即可，备点姜蒜末。 -
2用厨房纸吸干水分，煎的时候油才不会溅到处都是。
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3热锅放油，放鱼干下去小火煎制。
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4三分钟左右翻面继续煎制。
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5煎至两面金黄酥脆，从头到尾都小火煎制。
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6放入姜蒜末去腥增香。
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7稍微晃动锅让姜蒜末受热香味激发出来就可以关火了。
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8成品图。
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9成品图。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜