网站首页  词典首页

诗文	葱花芝麻烧饼
释义	食材明细 主料 面粉 300克 酵母 3克 食盐 1克 辅料 食用油 适量 葱花 适量 白熟芝麻 适量 咸鲜 口味 焖 工艺 数小时 耗时 高级 难度 葱花芝麻烧饼的做法步骤 1 300克面粉加盐加水放入酵母，和成一个偏软的光滑面团，盖保鲜膜进行发酵。 2 这是发酵2倍大的面团，内部呈现丰富的网络组织。 3 调制油酥：起锅烧油。 4 炒香葱花。 5 碗中加入2勺面粉半勺食盐倒入葱油，搅拌成浓稠的面糊。 6 揉面垫上撒一些面粉。 7 将面团排气揉匀。 8 用擀面杖擀成成方形宽0.5厘米厚的面皮。 9 倒入油酥用刮板涂抹均匀。 10 从一端轻轻卷起并捏牢接缝处防止漏酥。 11 分成大小一致的面剂。 12 拿起一个将两头对折捏拢像包子收口一样捏牢。 13 放在揉面垫上按糄（生坯就做好了）。 14 生坯表面站上清水放入盘中粘上白熟芝麻。 15 正反面都沾满百熟芝麻。 16 电饼铛刷油。 17 放入饼胚进行烙制。 18 及时翻面。 19 出锅晾凉之后，手握饼子外酥掉渣，内里柔软。 20 成品图（我当时忍不住，就大嚼特嚼吃掉了一个，真是太香了）。 使用的厨具：电饼铛 所属分类： 小吃   饼
随便看	虎皮螺丝椒 西班牙国民小吃Tapas 韭菜鸡蛋手擀面 家庭超简易快手披萨 麻酱蜜汁面藕 白吐司（面包机使用指南） 烧卖~新手出品 腊肉炒野辣菜 凉拌蕨菜 野葱香菇包子 小小生煎包 满满好心情 青笋炒腊肉 榆钱窝窝头 猪肉炒蒜薹 蔬菜蛋挞 蛋挞 茴香苗瘦肉汤 高压锅版香菇焖老母鸡 茼蒿杆木耳炒肉丝 茼蒿杆炒木耳 家庭版烤鱼，成本24元秒杀外面158一份 莴苣丁炒生蚝 下饭的肉沫豆角丝儿 空气炸锅酱烤青鱼 铁板豆腐烤箱版

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。