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诗文
木耳炒香干
释义
食材明细
主料
木耳
适量
香干
250g
瘦肉
150g
辅料
蒜头
2瓣
调料
盐
1匙
黑胡椒粉
少许
鸡精
少许
生抽
1匙
咸香 口味
焖 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
木耳炒香干的做法步骤
1
瘦肉切片,用少许生抽、生粉腌制20分钟。
2
香干切片。
3
木耳泡发后洗净。
4
锅中倒入适量油,爆香蒜片。
5
倒入肉片,翻炒一下。
6
倒入木耳及豆干。
7
加入鸡精、盐。
8
少许黑胡椒粉,翻炒均匀。
9
然后加一匙生抽提鲜。
10
最后倒入大半碗清水,中小火焖煮8-10分钟即可。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/5/8 21:33:50