“将我们挚爱的甜面酱和鱿鱼结合在一起。”
食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
京酱鱿鱼丝的做法步骤
-
1鱿鱼洗净切成细丝，用料酒盐腌制二十分钟。姜丝和葱丝放碗里加清水泡出葱姜水 -
2热锅放油将鱿鱼丝炒至八成熟 -
3加甜面酱略炒，加葱姜水料酒白糖翻炒 -
4炒至酱汁变成稠，甜面酱均匀的挂在鱿鱼丝上
使用的厨具：炒锅
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