食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
照烧巴沙鱼的做法步骤
-
1巴沙鱼从冰箱取出化冻。 -
2准备葱段和姜片。
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3化冻的巴沙鱼切段后装入容器中，放入食盐、料酒涂抹均匀再放入葱段姜片。
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4调好照烧酱料：加入生抽、老抽、蚝油搅拌均匀。
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5容器中淋入照烧汁。
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6抓拌均匀后腌制半小时。
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7起锅烧油。
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8下入巴沙鱼块煎至两面金黄。
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9成品图（撒上香菜点缀）。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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