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诗文 【餐桌上的小玩意】咖喱土豆泥
释义
【餐桌上的小玩意】咖喱土豆泥的做法
“你的土豆喝鸡汤,我的土豆是吃咖喱的!
你的土豆是烤出来的,我的土豆是蒸出来的!
贪嘴吃多了不上火。。。。。。
饭桌上的一道小玩意。。。。。。”

食材明细

主料
  • 土豆 一个
辅料
  • 咖喱粉 适量
  • 黑胡椒 适量
  • 微辣 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

咖喱土豆泥的做法步骤

  • 【餐桌上的小玩意】咖喱土豆泥的做法步骤:1
    1
    土豆洗净,上锅蒸熟。(时间因土豆大小而定。)
  • 【餐桌上的小玩意】咖喱土豆泥的做法步骤:2
    2
    熟透的土豆对半切开。
  • 【餐桌上的小玩意】咖喱土豆泥的做法步骤:3
    3
    用汤匙辅助挖空土豆。(别挖狠了,留着点。)
  • 【餐桌上的小玩意】咖喱土豆泥的做法步骤:4
    4
    兑开一点咖喱汁和进土豆泥。再次装入“土豆碗”里。
  • 【餐桌上的小玩意】咖喱土豆泥的做法步骤:5
    5
    随意加点装饰。
  • 【餐桌上的小玩意】咖喱土豆泥的做法步骤:6
    6
    凉了吃也可以。不喜欢凉的加热后再吃也可以。

小窍门

【CSY温馨提示】
1.每人买的咖喱口味相异,味道方面自我调制。
2.蒸制的土豆凉了吃也可以。不喜欢凉的加热后再吃也可以。
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2024/12/22 13:01:02