“天天吃一种主食会腻，所以我经常不停的更换主食种类，比如米饭，馒头，豆包，面条等，今天做的超好吃的豆沙包。”
食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
一次发酵，超好吃豆沙包的做法步骤
-
1酵母用温水泡开，静置几分钟。把糖，酵母，牛奶，温水一起倒入厨师机中，开始揉面。 -
2揉好的面团盖上保鲜膜，进行发酵。
-
3我用烤箱发酵温度35℃，60分钟。
-
4发酵好之后进行排气，并分为60克大小面团，擀成面皮。
-
5将豆沙馅包裹在其中，包成圆形包子状，收口朝下。
-
6盖上保鲜膜，醒发十分钟左右。
-
7放在蒸箱中，蒸15分钟，焖3分钟就可以了。
-
8有了厨师机，揉面特方便。用手揉的话，一般手揉起码40—60分钟，才能让面团延伸到比较合适合的筋度，用倍科厨师机的话10分钟，太棒了！
使用的厨具：厨师机、蒸锅
所属分类：
面食
家常菜
早餐