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诗文
腊味蒜叶炒花菜
释义
“自家种的花菜和蒜苗,加上自制的腊肠腊肉,吃着真香。”
食材明细
主料
花菜
1个
蒜叶
1小把
腊肠
1根
腊肉
半条
辅料
蒜
4瓣
油
2茶匙
调料
盐
1/2茶匙
柴鱼粉
1/2茶匙
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
腊味蒜叶炒花菜的做法步骤
1
腊肠腊肉切片。
2
蒜叶切段。
3
花菜切小朵洗净。
4
蒜剁末。
5
锅放少许油,先把肥的腊肉爆出油。
6
放入余下的腊肉腊肠和蒜末炒一下。
7
放花菜炒匀。
8
炒到花菜断生,放盐和柴鱼粉炒匀。
9
放蒜叶炒。
10
炒至蒜叶软身即可。
11
咸香爽脆。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2025/10/1 13:46:18