网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	【北京】烧汁西葫芦
释义	食材明细 主料 西葫芦 1个 青椒 适量 香菇 4朵 红椒 适量 辅料 番茄沙司 2勺 糖 1.5勺 盐 少许 蒜 3瓣 葱 少许 清水 少许 酱油 1勺 姜 少许 咸鲜 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 烧汁西葫芦的做法步骤 1 西葫芦洗净，切四片，削去中间的瓤。 2 切斜刀片，放入少许盐拌匀，腌制十分钟左右。 3 香菇切片，青、红椒切块，蒜剁碎，姜切末，葱切段。 4 蒜蓉碗中加入酱油、番茄沙司、少许盐、少许清水搅拌均匀成烧汁。 5 热锅冷油，放入香菇煸炒至发软。 6 加入姜末煸炒。 7 加入葱段煸炒出香味。 8 倒入腌制好的西葫芦（连同腌制出来的汤汁），煸炒片刻。 9 加入青、红椒继续翻炒。 10 最后倒入调好的烧汁。 11 翻炒至汤汁收干。 12 出锅装盘。 小窍门 西葫芦的瓤不要丢掉，可以用于做汤、馅料的其它用处。不去瓤口感会差些。西葫芦炒至时间不要过长。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	开洋煮冬瓜 香辣卤猪蹄 咸鱼蒸五花肉 紫苏炆鸭 小白菜蘑菇粉丝猪肉饺 酱油煎蛋 鸡蛋干炒茄子 菜豆焖茄子 饺子馅煎饼 五彩馄饨 芭蕉花 手撕茄子 核桃酥 牛肉骨汤面 酸萝卜老鸭汤 毛豆莲藕排骨汤 美味香辣酱 养乐苏打水果饮 咸香长面包 泡芙 剁椒娃娃菜蒸粉丝 牛肉粒咸菜炒饭 抹茶旋风蛋糕卷 香煎咸鱼 棉花蛋糕 impatience impatiens impatient impatient for impatiently impatient of impatient to do impeach impeachable impeacher impeachment impeccable impeccably impecunious impedance 贺菊人太史（清·俞耀） 贺萧参政（宋·张镃） 贺萧瑶兄归隐西湖（当代·熊东遨） 贺萧致政庆恩拜命（金·李庭） 贺董伯玉探梅（宋·吴芾） 贺蒋石庵寿（明·霍韬） 贺蒋钟岳明府奏最（明·郭棐） 贺蒙中丞加恩赐诰拜寿太恭人（明·欧大任） 贺蔡高冈七十三寿辰二首（明·庞嵩） 贺藏主师新筑（明·释函可） 贺蛟峰先生入宅（宋·何梦桂） 贺蛟峰先生得孙（宋·方逢振） 贺蟫窟主人移居（清末民国初·许南英） 贺行军太傅得白氏东林集（唐·齐己） 贺衡卿弟新婚三首（清·钱蘅生） 合同法总论(第4版)/法学原论 亲爱的我们可以不吵架(亲密关系沟通圣经) 习近平谈治国理政(第2卷德文版)(精) 石灰窑 汤姆叔叔的小屋/青少年课外阅读系列丛书 夏日大作战 再见了坏脾气(有声版)/情绪管理故事 静等花开--让孩子遇见更好的自己 医者诗缘 大脑狂欢(共4册) 今古传奇(神魔与世俗的小说世界)(精)/中国文化二十四品 简·爱/语文新课标必读书目 画里的远游(版画家吉田博的一百个世界印象)(精) 水浒故事(2共3册) 对外汉语教育学引论

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。