食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
家常红烧茄子的做法步骤
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1茄子洗净切滚刀块 -
2油热炸茄子，炸好捞出控油
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3生抽，老抽，白糖，淀粉加适量蒜末和清水调成汁
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4起锅油热爆香大蒜，葱花加炸好的茄子翻炒
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5炒1分钟后加料汁
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6烧沸后焖2分钟
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7加青椒炒至断生。
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8下饭的美味茄子做好啦！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 虾仁炖白菜豆腐
- 窝瓜胡萝卜猪肉水饺
- 红薯红枣小米粥
- 肉丝炒双翠
- 蚝油虎皮鸡爪
- 砂锅粉丝大虾
- 盐酥花生
- 脆皮炸鲜奶
- 腊八粥 （八宝粥）
- 酒酿汤圆
- 香酥腰果炒虾皮
- 溜肉段
- 鲍鱼小土豆烧虾球
- 火腿肠苦瓜炒香干
- 黄瓜扒虾仁
- 海参小豆腐
- 鸡汁大白菜
- 坛子牛肉
- 猪肉野菜饺子
- 花鲢鱼头豆腐煲
- 荷包蛋焖面
- 凉拌海带丝
- 家常大锅菜
- 淡奶油豆沙排包
- 辣白菜肉丝年糕汤
- unmeet
- unmentionable
- unmentioned
- unmerciful
- unmercifully
- unmerited
- unmet
- unmindful
- unmissable
- unmistakable
- unmistakably
- unmitigated
- unmitigated by
- unmixed
- unmodifiable
- 题画马（民国末当代初·吴未淳）
- 题画马（清·缪徵甲）
- 题画魏紫（当代·吴灏）
- 题画鱼二首（元末明初·刘基）
- 题画鱼五首为刘方伯赋（明·黄仲昭）
- 题画鱼四章（明·刘崧）
- 题画鱼寄表弟陈孟高（明·杨士奇）
- 题画鱼赠陈宪南归（明·杨士奇）
- 题画鱼（当代·吴灏）
- 题画鱼（明·史谨）
- 题画鱼（明·孙承恩）
- 题画鱼（明·梁储）
- 题画鱼（明·王绂）
- 题画鲤鱼（宋·王庭圭）
- 题画鳜鱼（清·盛百二）
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