食材明细
- 清淡 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
土豆虾球的做法步骤
-
1鲜虾去壳，切丁。 -
2加精盐、胡椒粉、料酒腌两个小时。 -
3土豆去皮，切片。 -
4隔水蒸熟。 -
5晾凉后撒适量胡椒粉碾压成泥。 -
6往虾丁挤入芝麻沙律酱，拌匀。 -
7200度烤5分钟（若喜欢焦脆口感可延长烘烤时间至7分钟）。 -
8烤好的虾丁、白煮蛋倒入土豆泥中抓匀。 -
9把混合好的土豆泥搓成可一口含住的小球。 -
10土豆球码在铺了锡纸的烤盘上，刷层橄榄油。 -
11200度烤10分钟，烤至表皮微焦。 -
12撒上飞鱼籽、海苔丝作点缀。 -
13拍扁便是土豆虾饼。
小窍门
1.用料酒腌制可使虾肉更爽口。
2.隔水蒸熟可最大限度保持土豆的原汁原味，想速度的话可焯熟再沥干。
2.隔水蒸熟可最大限度保持土豆的原汁原味，想速度的话可焯熟再沥干。
使用的厨具：电烤箱、蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 素炒蘑菇
- 山药柚子泥
- 网红抹茶巧克力软曲奇教程，又软又香的美味
- 美味腊八粥
- 开屏鲈鱼
- 电饭煲版柔软面包
- 西红柿土豆牛尾汤
- 胡萝卜拌金针菇
- 茯苓板栗斑鸠汤
- 鸡蛋南瓜面包
- 孜然羊肉
- 泡菜蒸金针菇
- 蚝油口蘑
- 香辣酱汁焖豆腐
- 红豆糯米包
- 干肠炒芹菜
- 食蔬粥
- 年糕饼
- 红烧牛肉
- 椰子鸡
- 红糖粘米糕
- 小炒肉皮
- 豆沙米面包卷
- 青椒肉丝
- 肉末酿豆腐
- 国步多艰
- 国步方蹇
- 国步艰危
- 国步艰难
- 国泰什么什么的成语
- 国泰民安
- 国电电力用英语怎么说
- 国破什么什么的成语
- 国破家亡
- 国而什么什么的成语
- 国而忘家
- 国耳什么什么的成语
- 国耳忘家
- 国耳忘家，公尔忘私
- 国耳忘家，公耳忘私
- 驿口桥看白莲（金·王渥）
- 驿吏送酒（明·陈献章）
- 驿坂怀古（清·郑琮）
- 驿壁偶题三首（宋·陆游）
- 驿旁梅花（清·王昶）
- 驿柳和慰三作（清·张洵佳）
- 驿柳四首（清·王润生）
- 驿柳用船山太史韵（荷泽舟次）（清·洪锡爵）
- 驿柳（清·恩霖）
- 驿梅（宋·李龙高）
- 驿楼（唐·韩偓）
- 驿步（唐·韩偓）
- 驿至得径坂讲席帛诗喜甚和韵且坚秋风武夷之（宋·赵汝腾）
- 驿舁夫（明·陈第）
- 驿舍偶成六首（明·江源）
- 图说胶济铁路故事(下)
- ANSYS Fluent流体数值计算方法与实例/ANSYS仿真分析系列丛书
- ANSYS工程结构数值分析方法与计算实例(第1分册建模方法结构计算与温度场计算设计优化)/ANSYS仿真分析系列丛书
- 缠论破缠(核心技术实战技法全图解)
- 城市轨道交通设备系统联调联试(精)
- 钢轨探伤及防断知识
- 味外之味
- 遍地神灵--民众的俗信
- 寻访日本老八路
- 与马可·波罗同行(读看不见的城市插图本)(精)
- 美在旅游中
- 民国杀手(民国十大杀手的神秘传奇)
- 人生没有草稿(林清平哲思散文)
- 要物合同研究(对其或存或废的思考)/河南工业大学法学文库
- 财税法学前沿问题研究(5法治财税与国家治理现代化)