食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酱香鲫鱼的做法步骤
-
1酱油处理干净，生抽辣椒大蒜备用。 -
2锅里热油煎鱼两面起皮，盛出备用。 -
3锅里留油炒辣椒，加一勺豆瓣酱，加适量糖和盐，加入清水。 -
4加入鱼煮收汁。 -
5这时加入蒸鱼油，生抽。 -
6收汁加入青辣椒。 -
7装盘。
使用的厨具：炒锅
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