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诗文 自制披萨
释义
自制披萨的做法
“最近还买的烤箱,就只是想自己在家里做自己喜欢吃的,健康的食品。
自己的老公是个肉食者,看着他大口大口的吃着自己做的东西,真的好有成就感,好幸福啊,”

食材明细

主料
  • 高筋面粉 150克
  • 酵母 3克
  • 温水 80克
  • 黄油 10克
  • 10克
  • 2克
辅料
  • 洋葱 半个
  • 青椒 半个
  • 腊肠 一根
  • 香肠 一根
  • 芒果 半个
  • 茄子 半个
配料
  • 自制蕃茄酱 一碗
  • 马苏里奶酪 180克
  • 咸鲜 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

自制披萨的做法步骤

  • 自制披萨的做法步骤:1
    1
    用温水把糖和盐,酵母化开,然后面团揉到三光,在加黄油,揉到展开,放在28度到35度的温室里发到2倍大
  • 自制披萨的做法步骤:2
    2
    发好的面团赶圆,(因为我没有圆的膜具,只能做成方的了,)比膜具大一点,在膜具里刷上油,防沾,在把面团放入,四周留边,等等好包奶酪
  • 自制披萨的做法步骤:3
    3
    把所有的配料切成你想要的形状
  • 自制披萨的做法步骤:4
    4
    把奶酪切4个长条,剩下的刨成丝
  • 自制披萨的做法步骤:5
    5
    把4个奶酪包到面团边里
  • 自制披萨的做法步骤:6
    6
    在面团中间放入自制蕃茄酱
  • 自制披萨的做法步骤:7
    7
    散点奶酪,放入腊肠,香肠在放素的菜
  • 自制披萨的做法步骤:8
    8
    放入芒果
  • 自制披萨的做法步骤:9
    9
    最后放培根,在培根上散点奶酪,就可以入烤箱了
  • 自制披萨的做法步骤:10
    10
    烤箱200度,中层,15-20分钟,最后5分钟把剩下的奶酪都散上面,烤到奶酪化开就OK了
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   外国美食  
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更新时间:2025/3/17 4:35:08