“清香微辣脆嫩的一道家常菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鸡蛋青椒炒嫩南瓜的做法步骤
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1三个鸡蛋打入碗里搅拌均匀，加入盐调味再次搅拌均匀。 -
2嫩南瓜切成丝。
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3青椒切成丝，蒜切成片。
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4菜籽油烧热后加入猪油融化烧热，放入鸡蛋液慢炒。
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5炒到鸡蛋散发香味。
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6放入青椒丝翻炒。
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7加入南瓜丝和蒜片翻炒。
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8翻炒均匀，加入要调味。
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9出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜