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诗文
老干妈蒸肉
释义
“老干妈蒸肉香辣下饭菜”
食材明细
主料
猪颈脖肉
600克
辅料
老干妈
适量
盐
适量
生抽
适量
辣椒粉
适量
超辣 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
高级 难度
老干妈蒸肉的做法步骤
1
备老干妈,猪颈脖肉
2
肉切丁
3
放盐,生抽,辣椒粉
4
拌匀腌制一小时
5
码碗里
6
放上老干妈
7
放进电饭煲隔水蒸
8
调至肉档
9
待跳至保温档
10
出锅
小窍门
如果不喜欢汁多,可先将肉炒片刻再蒸
使用的厨具:电压力锅、高压锅、蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/12 13:39:55