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诗文 豆腐香葱捞面
释义
豆腐香葱捞面的做法
“一道简单香喷喷的捞面,好吃的不一定要贵,贵的不一定好吃。有一种情怀就是用心!”

食材明细

主料
  • 挂面 适量
  • 豆腐 一块
辅料
  • 香葱 一小把
  • 少许
调料
  • 花生油 适量
  • 适量
  • 白醋 少许
  • 生抽 少许
  • 鸡精 少许
  • 香油 几滴
  • 五香 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

豆腐香葱捞面的做法步骤

  • 豆腐香葱捞面的做法步骤:1
    1
    豆腐,备用。
  • 豆腐香葱捞面的做法步骤:2
    2
    切丁。
  • 豆腐香葱捞面的做法步骤:3
    3
    择好的香葱,洗净,控水,备用。
  • 豆腐香葱捞面的做法步骤:4
    4
    切碎。
  • 豆腐香葱捞面的做法步骤:5
    5
    锅烧热放适量油,倒入豆腐丁,翻炒至金黄色,再倒入香菜炒香,加适量盐和少许五香粉调味,拌匀即可。
  • 豆腐香葱捞面的做法步骤:6
    6
    捣好的蒜泥倒入碗中,加少许盐、白醋、生抽和鸡精、滴几滴香油,拌匀即可。
  • 豆腐香葱捞面的做法步骤:7
    7
    挂面,备用。
  • 豆腐香葱捞面的做法步骤:8
    8
    水烧开,下面条,面条煮熟。
  • 豆腐香葱捞面的做法步骤:9
    9
    捞出放入盘中。
  • 豆腐香葱捞面的做法步骤:10
    10
    浇调料汁。
  • 豆腐香葱捞面的做法步骤:11
    11
    拌匀。
  • 豆腐香葱捞面的做法步骤:12
    12
    放上菜。
  • 豆腐香葱捞面的做法步骤:13
    13
    成品图。
  • 豆腐香葱捞面的做法步骤:14
    14
    拌匀即食。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 面条  
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更新时间:2024/12/22 12:19:46