食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
鸭肉炒儿菜的做法步骤
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1鸭胸肉切薄片，加入适量盐、鸡精、小苏打、蛋清、木茨粉、味极鲜、白糖、油抓匀腌制好备用。 -
2儿菜清洗干净后切2厘米厚的块。
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3锅加适量水、盐、油烧开，加入儿菜煮至七、八成熟打起过凉。
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4锅洗净烧热下油、葱煎香。
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5下鸭肉煸炒。
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6鸭肉八成熟时下儿菜继续煸炒，调味。
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7洒上胡椒粉淋上香油出锅。
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8装盘。
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 免揉欧包
- 肉丝仔姜
- 荷花酥
- 蒜香法式面包
- 凉拌嫩尖儿
- 牛肉丝瓜鸭蛋汤
- 蜜豆馒头
- 万能葱油
- 香菇榨菜蒸鸽子
- 五味蚕豆
- 黄瓜胡萝卜摆盘
- 丰收菜
- 白糖泡粑
- 手抓饼版鸡蛋饼
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- 西蓝花炒时蔬
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- 黑米糕
- 豆沙糯米饼
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