“包饺子剩下的馅料，继续只包几个饺子的话，煮饺子就比较麻烦。
所以，这次就做个锅贴，味道更香不说，主要为了省事。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
韭菜海肠锅贴的做法步骤
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1海肠处理好切段。 -
2切肉糜。
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3化冻。
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4放海肠。
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5放食用油、食盐和鸡精及生抽拌匀。
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6韭菜洗净。
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7切末。
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8菜末放馅料里。
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9拌匀。
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10备好的面皮。
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11包起来。
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12热锅刷油。
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13放入包好的锅贴。
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14中火煎至底部金黄。
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15放清水，约是锅贴的五分之一高度。
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16盖锅盖中火煮至汤汁快干。
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17改大火收干汤汁。
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18装盘。
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19成品。
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20成品。
使用的厨具：不粘锅
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