“虾仁含丰富的钙质，用来给宝宝补钙绰绰有余，还加入了胡萝卜和西蓝花，帮助宝宝补充维生素，增强抵抗力，参考月龄:十二个月以上。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
虾仁鸡蛋面线的做法步骤
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1鲜虾去头去尾，剥去外壳，挑出虾线。 -
2鲜虾和姜片放入锅中大火焯水。
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3将虾仁剁碎。
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4胡萝卜去皮用辅食机搅打细碎。
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5水烧开后放入西兰花焯水一分钟。
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6将西蓝花沥干水分剁碎。
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7面粉倒入碗中。
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8加入15毫升水和一个鸡蛋。
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9搅拌成粘稠状态。
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10将面糊装入裱花袋，底部剪个小口。
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11锅中刷油，倒入胡萝卜碎翻炒一分钟。
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12加入适量清水煮5分钟。
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13以画圈的方式挤入面糊。
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14待面条浮起后倒入西蓝花和虾仁，煮两分钟。
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15一碗金黄的面条就做好啦～
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16要是觉得面条太长可以剪成小段，以免宝宝噎着。
小窍门
裱花袋底部的口子剪的越小，面线就越细，反之就越粗。挤面线时手要举高点，这样挤出来的面线会连贯细长；最好以画圈的方式挤入锅内，以免面线黏在一起变成坨。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
面条
家常菜
婴儿