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诗文 小刺猬豆沙包
释义
小刺猬豆沙包的做法

食材明细

主料
  • 面粉 500克
  • 温水 260克
辅料
  • 酵母粉 3克
  • 豆沙 适量
  • 丁香 适量
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

小刺猬豆沙包的做法步骤

  • 小刺猬豆沙包的做法步骤：1
    1
    提前备好所需材料。
  • 小刺猬豆沙包的做法步骤：2
    2
    温水倒入面包机内，放入酵母粉搅拌均匀。
  • 小刺猬豆沙包的做法步骤：3
    3
    倒入面粉继续搅拌均匀。
  • 小刺猬豆沙包的做法步骤：4
    4
    搅拌好的面团放入碗中，等待发酵40分钟。
  • 小刺猬豆沙包的做法步骤：5
    5
    发酵好的面团，是原来面团的两倍大。
  • 小刺猬豆沙包的做法步骤：6
    6
    将面团揉搓均匀，分成一个个小剂子。
  • 小刺猬豆沙包的做法步骤：7
    7
    揉搓成圆形用擀面杖擀扁，放入适量豆沙馅。
  • 小刺猬豆沙包的做法步骤：8
    8
    底部捏紧，收口。在前端捏出刺猬的头，用小剪刀依次剪出刺猬的小刺。
  • 小刺猬豆沙包的做法步骤：9
    9
    用丁香沾到头部两边做眼睛。
  • 小刺猬豆沙包的做法步骤：10
    10
    依次这样做好。
  • 小刺猬豆沙包的做法步骤：11
    11
    蒸锅面上刷少许油，放入做好的小刺猬包子。在发酵20分钟。然后中火蒸20分钟。
  • 小刺猬豆沙包的做法步骤：12
    12
    出锅入盘，待温可以享用。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   家常菜   学生  
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更新时间：2026/3/23 11:19:36