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诗文
小刺猬豆沙包
释义
食材明细
主料
面粉
500克
温水
260克
辅料
酵母粉
3克
豆沙
适量
丁香
适量
甜味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
小刺猬豆沙包的做法步骤
1
提前备好所需材料。
2
温水倒入面包机内,放入酵母粉搅拌均匀。
3
倒入面粉继续搅拌均匀。
4
搅拌好的面团放入碗中,等待发酵40分钟。
5
发酵好的面团,是原来面团的两倍大。
6
将面团揉搓均匀,分成一个个小剂子。
7
揉搓成圆形用擀面杖擀扁,放入适量豆沙馅。
8
底部捏紧,收口。在前端捏出刺猬的头,用小剪刀依次剪出刺猬的小刺。
9
用丁香沾到头部两边做眼睛。
10
依次这样做好。
11
蒸锅面上刷少许油,放入做好的小刺猬包子。在发酵20分钟。然后中火蒸20分钟。
12
出锅入盘,待温可以享用。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 学生
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更新时间:2025/6/3 21:54:52