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诗文
榆钱烧麦
释义
“榆钱,当做蔬菜,还是可以做好多的菜品的。”
食材明细
主料
榆钱
适量
鸡蛋
两个
葱
适量
面团
适量
辅料
调和油
适量
盐
少许
清淡 口味
蒸 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
榆钱烧麦的做法步骤
1
榆钱摘瓣淘洗干净,控干水份。
2
榆钱焯水,准备鸡蛋,葱切碎备用
3
热锅凉油,先爆香葱碎,再倒入鸡蛋翻炒,最后加入榆钱,加少许盐调味,晾凉备用
4
活好的面团饧30分钟,分小剂子,擀成薄皮
5
包烧麦,开水上锅,蒸15分钟即可
6
出锅了
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 春季食谱
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更新时间:2025/3/19 8:02:04