“香椿鸡蛋卷脆嫩咸鲜，好吃??。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香椿鸡蛋卷的做法步骤
-
1嫩香椿开水中焯一下捞出，控水。 -
2切碎末。 -
3胡萝卜切小粒。 -
4香椿，胡萝卜碎放碗内。 -
5打入4个柴鸡蛋。(打了3个，怕摊不成2张，又打了一个。 -
6适量盐，花椒粉。 -
7搅匀。 -
8平底锅内适量油。 -
9香椿蛋液倒入一半，转圆，开中小火慢煎。 -
10煎至表面似凝未凝，关火。 -
11借助锅铲把蛋饼从一面卷起。 -
12卷好后先铲出备用。 -
13锅内倒油，倒入剩下的香椿蛋液，小火慢煎。 -
14依然煎至表面蛋液似凝未凝，关火。 -
15铲出的蛋卷放三分之一处。 -
16借助锅铲卷起。 -
17卷好后小火两面再微煎一下，铲出。 -
18切段装盘。 -
19成品。 -
20成品。 -
21成品。
使用的厨具：其他
所属分类：
家常菜
快手菜
早餐
- 奶牛纹戚风蛋糕卷
- 自制竹炭花生
- 虾仁冬瓜饺子
- 肥肠盖浇玉带面
- 芝心鸡肉丸
- 抹茶金酱肉丝卷
- 黄秋葵炒彩虹猫耳朵
- 橄榄型酥香面包
- 酸豆角炒鸡胗
- 荔枝鸡球
- 豆豉毛芹炒肉丝
- 韩式鸡肉盖饭
- 皮蛋培根粥
- 酸菜大茴焖鱼
- 水煮鲶鱼
- 腐乳爆肉
- 干焖鲤鱼
- 夏天开胃小菜“爽脆黄瓜片”
- 茄汁土豆丝
- 家常烧鲢鱼（用其他类似的鱼也行）
- 玉米粉酥脆饼
- 红烧兔腿
- 色，香，味俱全的——泰皇炒饭
- 银丝卷
- 番茄鸡蛋面 还有自己卤的鸡心哦
- 三元及第
- 三元白法
- 三公九卿
- 三公什么什么的成语
- 三公山碑
- 三六九等
- 三六什么什么的成语
- 三兽什么什么的成语
- 三兽渡河
- 三写什么什么的成语
- 三写成乌
- 三写易字
- 三军什么什么的成语
- 三军可夺帅，匹夫不可夺志
- 三军可夺气，将军可夺心
- 乐天竹阁（宋·董嗣杲）
- 乐天见示伤微之敦诗晦叔三君子皆有深分因成（唐·刘禹锡）
- 乐天（宋·刘克庄）
- 乐天（宋·许月卿）
- 乐孺歌（明·祝允明）
- 乐安大岭次见素公（明·邵宝）
- 乐安王招饮滕王阁赋诗见赠即席次韵（明·韩日缵）
- 乐官山（宋·曾极）
- 乐寅还西山后雨弥日寄忆（清·刘应陛）
- 乐寿县君吕氏挽词二首（宋·黄庭坚）
- 乐寿图歌为潘百朋寿（明·董其昌）
- 乐寿阁（宋·林季仲）
- 乐寿驿诗（宋·许景衡）
- 乐将殚恩未已应诏诗（南北朝·沈约）
- 乐山堂（宋·尤袤）
- 鞋子去找鞋子的朋友/中短篇小说选
- 断桥/中短篇小说选
- 倾听咖啡屋/中短篇小说选
- 嬗变/中短篇小说选
- 渔头的两个徒弟/中短篇小说选
- 雄关漫道/中短篇小说选
- 芒果园蝴蝶/中短篇小说选
- 天下洁白如哈达/中短篇小说选
- 对症艾灸百病消
- 世界名枪荟萃(狙击步枪)
- 二战巅峰对决(虎王VS斯大林-2)(精)/鱼鹰军事经典译丛
- 二战巅峰对决(F4F野猫VS A6M零式)(精)/鱼鹰军事经典译丛
- 西湖二集
- 七剑十三侠(上下)
- 续小五义