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诗文
糯米豆沙饼
释义
食材明细
主料
糯米粉
250克
自制豆沙
50克
辅料
食用油
适量
白芝麻
适量
50℃热水
适量
甜味 口味
煎 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
糯米豆沙饼的做法步骤
1
米粉,豆沙,白芝麻。
2
煮锅中将清水烧开晾5分钟。
3
用凉下来的50℃的热水合面(边倒水边用筷子搅动,分次加入)。
4
揉成光滑面团。
5
盖保鲜膜静置。
6
将豆沙分成12份。
7
将糯米面分成12份擀成皮包豆沙。
8
这是包豆沙馅的糯米饼。
9
正反面沾上芝麻。
10
锅中倒油烧热。
11
放入糯米饼胚烙熟。
12
煎成金黄色翻面。
13
成品图。
14
成品图(我急不可耐在糯米豆沙饼吃出锅之后,就饕餮了好几个,太香甜了!)
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐 饼
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更新时间:2026/1/11 14:05:10