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诗文
丝瓜炒鸡蛋
释义
“鸡蛋和蔬菜,是不是百搭。”
食材明细
主料
丝瓜
1根
鸡蛋
2个
植物油
30g
辅料
盐
2g
生抽
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
丝瓜炒鸡蛋的做法步骤
1
丝瓜去皮切片,鸡蛋打散加一半的盐搅匀。
2
炒锅放油下蛋液炒熟备用。
3
炒锅再放少许油,放入丝瓜片翻炒,加入生抽,盐炒软。
4
再把鸡蛋倒入丝瓜里,翻炒均匀即可。
5
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 12:22:30