“滑嫩咸鲜的肉饼，小宝宝超喜欢，简单调味一下，宝宝吃不够。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香煎肉饼的做法步骤
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1里脊肉一块，洋葱适量，洋葱主要起个调味的作用，掰一层就够了。 -
2肉切块，放入料理机打碎。
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3打成泥状。
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4加入剁碎的洋葱粒，洋葱水份充足，加入洋葱能让肉饼变得多汁。
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5加入蚝油，白胡椒，盐。适量的调味让肉饼更加可口，宝宝更喜欢。
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6用手抓匀，来回摔打肉泥，使肉变得更加有弹性。
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7锅里放油，把肉泥摊成小饼的形状，大小和厚度要差不多。一面变色了再翻面。
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8两面金黄，肉饼煎熟即可。
小窍门
宝宝一岁以后，食物里可以适当添加盐，增加食物的风味，调味品也不是洪水猛兽，只要适量就可以啦！
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
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