“简单又好吃的早餐，美味不上火。最适合老人孩子。”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
虾仁玉米肠粉的做法步骤
-
1准备的食材（鸡蛋可用可不用）。 -
2虾仁需温水泡软。
-
3称取肠粉专用粉100克。
-
4称取250克清水。
-
5肠粉专用粉加清水和适量盐搅拌均匀，准备两个浅拖盘，刷上少许油。
-
6打入两勺粉浆，撒上虾仁，玉米粒。
-
7水煮沸腾后放入蒸锅中。
-
8大火蒸2/3分钟。
-
9蒸熟后立即拿出来。
-
10用刮到卷起肠粉。
-
11装盘淋上酱油和热油即可。
-
12成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
粤菜
早餐