食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌毛豆的做法步骤
-
1食材:毛豆清洗干净剪去两头的角、蒜末、小米椒碎、桂平八角花椒。 -
2小火煸香桂皮八角花椒。
-
3加适量的水煮五分钟后把香料捞岀。
-
4水开后放入毛豆，再放入比平时多一点的盐。
-
5放入一勺食用油。
-
6放入半勺食用碱，小火煮十五分钟。
-
7捞岀过凉水。
-
8蒜末和小米椒放入碗水，淋上一勺热油。
-
9放入盐。
-
10白糖。
-
11两勺生抽。
-
12一勺蚝油。
-
13一勺半香醋。
-
14拌匀。
-
15淋在毛豆上，放入冰箱冷藏两小时即可。
-
16成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
小菜
家常菜
夏季食谱
- 姜葱焗鲈鱼
- 番茄炒鸡蛋
- 拌海带千张
- 蟹白菇青豆
- 青瓜火腿蛋炒饭
- 皱皮椒炒鸡蛋
- 板筋拌瓜片
- 蛋炒饭
- 鸡仔饼做法
- 酥脆牛肉饼
- 韭菜花炒藕丝
- 咸肉香粽
- 芦笋鸡肉卷
- 芥末金针菇
- 青瓜仔糖醋鸡胸肉
- 紫苏炒饭
- 芝麻薄饼
- 香烤银鳕鱼
- 排骨薏米淮山汤
- 番茄鸡蛋面
- 响油黄瓜丝
- 欲罢不能：紫甘蓝炒饭
- 豌豆芽炒菜花
- 胡萝卜马蹄糖水
- 葱油拌面
- special account
- special act
- special active carbon use
- special activities
- special agent
- special award
- special buddy
- special case
- special collection
- special committee
- special delivery
- special edition
- special education
- special education directors
- special effect
- 抒怀上歙州卢中丞宣州杜侍郎（唐·赵嘏）
- 抒怀呈同舍（宋·宋祁）
- 抒怀寄友（近现代·刘家传）
- 抒怀恭答待制施正臣（宋·宋祁）
- 抒怀（唐·张蠙）
- 抒怀（近现代·刘文中）
- 抒怀（近现代·孔凡章）
- 抒怀（近现代·宗远崖）
- 抒怀（近现代·宗远崖）
- 抒情因上郎中二十二叔监察十五叔兼呈李益端（唐·孟郊）
- 抒感二首（清·王季珠）
- 抓青歌（当代·卢青山）
- 投上中书右丞相脱脱（元末明初·张昱）
- 投京兆府试官任文学先辈（唐·李频）
- 投介庵先生并寄庐陵周侍郎四首（宋·赵蕃）
- 好好活着全集(温馨珍藏版)
- 嫁个有钱人
- 印石投资收藏手册(精)
- 感动女孩的100个公主故事(彩色图文版)
- 感动男孩的100个成功故事(彩色图文版)
- 财务管理学--原理应用案例
- 中国经济运行风险研究报告(2008)(精)
- 经济法基础理论精要
- 宏观经济学(高等院校经济管理类十一五规划教材)
- 财务管理学
- 修身治家处世(人生格言警句经典文库经典珍藏版)
- 大明王朝的最后岁月
- 做别人想不到的生意
- 生在帝王家的公主(解读历朝公主命运)
- 硝烟中的智慧(经典战役启示录)