“发了一次面，做了两份食物，馒头和糖包。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
炸果糖包的做法步骤
-
1炸果和馒头，冷水浸泡。 -
2泡软捏碎。
-
3煮开。
-
4放至温热加酵母。
-
5搅拌均匀方面粉，揉成面团。
-
6放温暖处发酵。
-
7取红糖。
-
8放干面粉。
-
9拌匀。
-
10发好的面取出来揉光排气。
-
11揪成剂子。
-
12揉光。
-
13擀皮。
-
14包糖包。
-
15报告的糖包放一边二次醒发。
-
16发好的糖包。
-
17入蒸锅。
-
18大火烧开，蒸22分钟，焖了5分钟。
-
19成品。
小窍门
红糖里一定要大米干面粉，要不糖溶化后，糖包会破损，流出糖汁。
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
午餐
晚餐