食材明细
- 酸甜 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
草莓果冻的做法步骤
-
1食材集合。 -
2草莓洗净控干，切小块。
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3吉利丁用冰水泡软。（忘拍了，找个图片代替）
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4牛奶小火烧开后关火。
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5放入吉利丁搅拌至融化。
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6加入白糖搅拌均匀。
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7加入酸奶搅拌均匀。
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8倒入容器中。
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9放入草莓丁，盖好放入冰箱冷藏4个小时。
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10取出，已经凝固的非常好，用小刀延在边缘处划一圈既可倒出。
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11切块既可享用，酸酸甜甜、冰冰凉凉的，夏季美味！
小窍门
吉列丁不要高温煮，会破坏它的凝固性。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
甜品
下午茶
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