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诗文 黑加仑发糕
释义
黑加仑发糕的做法
“酸酸甜甜的黑加仑,怎么都好吃。用来蒸发糕也是很棒。玉米粉、小麦粉混合面发糕,健康营养,加了黑加仑,更好。比买的蛋糕还好吃。”

食材明细

主料
  • 小麦粉 200g
  • 玉米粉 150g
  • 黑加仑 100g
辅料
  • 酵母粉 适量
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

黑加仑发糕的做法步骤

  • 黑加仑发糕的做法步骤:1
    1
    玉米粉、小麦粉、酵母粉放到盆中。
  • 黑加仑发糕的做法步骤:2
    2
    加水和成面团醒发。
  • 黑加仑发糕的做法步骤:3
    3
    醒发好的面团添加黑加仑搅拌均匀。
  • 黑加仑发糕的做法步骤:4
    4
    面团放到容器中,静置10分钟。
  • 黑加仑发糕的做法步骤:5
    5
    容器放到冷水锅中,开火蒸制。
  • 黑加仑发糕的做法步骤:6
    6
    蒸熟切块享用。

小窍门

1、蒸发糕要冷水蒸,先小火,开锅后再大火。
2、蒸制时间以食材熟为标准。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食   家常菜   早餐  
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更新时间:2024/12/22 18:28:03