“同事在厂区种的萝卜，分享了几个，与青萝卜、白萝卜还是有点区别的，虽然不大，味道很不错，炒肉都很好吃??。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
萝卜炒肉的做法步骤
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1准备的食材。 -
2瘦肉切片，加入蒜末、少许盐、酱油、蚝油、生粉腌制。
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3萝卜去皮，切丝。
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4先热油将萝卜炒至断生，盛起来备用。
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5另起锅热油炒肉。
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6猪肉炒至变色倒入萝卜丝一起翻炒。
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7炒一分钟左右，加入适量盐调味。
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8加酱油、蚝油、香菜、葱段。
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9炒均匀即可出锅。
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10成品。
小窍门
猪肉炒一两分钟熟即可，炒太久口感没那么好。
使用的厨具：炒锅
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