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诗文 琥珀蛋荷兰豆
释义
琥珀蛋荷兰豆的做法
“家里有的菜,随意的搭配,红黄绿,很艳丽的色彩,孩子很喜欢的菜~~”

食材明细

主料
  • 鹌鹑蛋 10个左右
  • 荷兰豆 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

琥珀蛋荷兰豆的做法步骤

  • 琥珀蛋荷兰豆的做法步骤:1
    1
    准备材料,鹌鹑蛋煮熟去壳。
  • 琥珀蛋荷兰豆的做法步骤:2
    2
    荷兰豆斜切2刀,胡萝卜切花片。
  • 琥珀蛋荷兰豆的做法步骤:3
    3
    少许油,加热,放入鹌鹑蛋,小火煎至金黄。
  • 琥珀蛋荷兰豆的做法步骤:4
    4
    可以端起炒锅晃动。
  • 琥珀蛋荷兰豆的做法步骤:5
    5
    用煎蛋剩下的油,放胡萝卜翻炒。
  • 琥珀蛋荷兰豆的做法步骤:6
    6
    放入荷兰豆翻炒。
  • 琥珀蛋荷兰豆的做法步骤:7
    7
    加入蚝油,加少许水翻炒。
  • 琥珀蛋荷兰豆的做法步骤:8
    8
    加盐调味。
  • 琥珀蛋荷兰豆的做法步骤:9
    9
    翻炒收汁,或勾芡汁。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/16 6:34:11