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诗文
琥珀蛋荷兰豆
释义
“家里有的菜,随意的搭配,红黄绿,很艳丽的色彩,孩子很喜欢的菜~~”
食材明细
主料
鹌鹑蛋
10个左右
荷兰豆
适量
胡萝卜
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
琥珀蛋荷兰豆的做法步骤
1
准备材料,鹌鹑蛋煮熟去壳。
2
荷兰豆斜切2刀,胡萝卜切花片。
3
少许油,加热,放入鹌鹑蛋,小火煎至金黄。
4
可以端起炒锅晃动。
5
用煎蛋剩下的油,放胡萝卜翻炒。
6
放入荷兰豆翻炒。
7
加入蚝油,加少许水翻炒。
8
加盐调味。
9
翻炒收汁,或勾芡汁。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/16 7:45:32